Armagnac Marcillac

L’Armagnac Marcillac est un spiritueux prestigieux issu de la région de Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Ce produit, ancré dans une tradition séculaire, est élaboré à partir de cépages locaux tels que l’Ugni Blanc, le Baco, le Colombard, et la Folle Blanche, qui sont distillés pour produire une eau-de-vie riche et complexe.

L’Armagnac Marcillac se distingue par son caractère artisanal, étant souvent distillé en alambic armagnaçais, un procédé unique qui permet une distillation continue à basse température. Ce processus préserve les arômes fruités et floraux du vin, tout en développant des saveurs épicées et boisées au fil du vieillissement en fûts de chêne

Le domaine de Marcillac, reconnu pour son savoir-faire, produit des Armagnacs qui se distinguent par leur finesse et leur profondeur aromatique. En bouche, l’Armagnac Marcillac dévoile des notes de fruits secs, de vanille, de pruneau, et parfois même de réglisse ou de cacao, selon l’âge et le millésime. 

L’Armagnac Marcillac est souvent dégusté en digestif, à température ambiante, permettant de savourer toute la richesse de ses arômes. Il peut également être utilisé en cuisine, notamment pour flamber des plats ou pour parfumer des desserts. Les millésimes plus anciens sont particulièrement recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs, témoignant de la réputation d’excellence de la maison Marcillac dans l’univers des eaux-de-vie d’Armagnac.

Le projet ci dessous n’est pas retenu car trop en rupture avec les codes habituels, en revanche les dessins seront réutilisés pour d’autre supports